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Halal
Plate de bœuf
Plate de bœuf (bas de côtes), persillée, pour bouts de côtes et côtes levées.
Prix sur demande
Prix du jour au comptoir
Le prix suit le marché et la pesée réelle. Un appel de 30 secondes et on vous donne le prix du jour et la disponibilité.
418-839-6467 — Appeler le comptoir Voir l’itinéraire
Réponse pendant les heures d’ouverture, du mercredi au dimanche.
- Une demande de coupe ? — parlons-en au téléphone : certaines demandes peuvent être préparées, selon le produit et le délai.
- Au comptoir — 130 - 469, avenue Taniata, Saint-Romuald (Lévis), QC G6W 5M6.
- Mer, jeu, dim 10 h – 20 h · Ven, sam 10 h – 22 h — lundi et mardi fermés.
La pièce
La plate, ou bas de côtes, se situe sous la section des côtes. Persillée et savoureuse, elle donne les bouts de côtes et les côtes levées. Cuisson lente au four ou au barbecue.
