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Certifié halal
Jarret d’agneau
Pièce tendre et savoureuse, parfaite pour tajines, confits ou plats mijotés.
Prix sur demande
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- Découpe sur mesure — épaisseur, format, emballage : dites-le-nous au téléphone.
- Ramassage en boutique — 130 - 469, avenue Taniata, Saint-Romuald (Lévis), QC G6W 5M6.
- Mercredi–Dimanche 10 h – 21 h — lundi et mardi fermés.
La pièce
Le jarret d’agneau est une pièce délicate, située à l’extrémité de la cuisse. Sa chair, riche en goût, devient fondante après une cuisson lente. Parfait pour les plats traditionnels et raffinés. Idées : tajine parfumé, jarret confit au four, mijoté aux herbes.
